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Fondateur & Directeur Artistique

JEAN-DAVID JACOBY

Lui-même helléniste, Jean-David Jacoby est tombé amoureux de la Grèce à l’âge de 6 ans lors d’un premier voyage familial sur l’île de Santorin à la fin des années 80. Nourrissant depuis une vraie passion pour la mer Egée et la Méditerranée, il retourne en Grèce chaque année depuis environ 15 ans et a déjà visité plus de 20 îles, du Dodécanèse aux Cyclades, en passant par les Sporades...

Passionné par le monde invisible des odeurs depuis l’enfance, il a plus de 20 ans d’expérience dans l’industrie du luxe et du parfum où il a tenu des rôles majeurs au sein de grands groupes internationaux.  En 2024, il lance hellenist avec l’ambition de partager avec le plus grand nombre ses passions pour la Grèce et pour l’art de la création.

Artiste

CARLO AMEN

From canvas to skin, from concrete to steel via wood, Carlo Amen plays with materials, shapes and colours to help us discover a universe of his own... Passionate about primitive art and the history of disappeared civilizations, his works are in the continuity of naive expressions, keeping only the essence of his inspirations like the sweetness of life in the Mediterranean islands.  His “neo-cubist" approach, as he likes to call it, allows him to represent a part of his reality without being encumbered it. His flat surfaces, lines and
faces become the naive expression of his observation of contemporary society.

Parfumeur

ALEXANDRA CARLIN

À l'âge de 18 ans, Alexandra Carlin entend par hasard à la radio l'interview d'un célèbre parfumeur. Elle vient de découvrir le métier de ses rêves. Sa vision de l'avenir est bouleversée : elle se voyait journaliste ou romancière, mais cette grande lectrice, amoureuse des mots et des images, abandonne toute ambition littéraire pour des études de chimie. Parisienne d'origine, elle s'est formée à Grasse, New York et Paris où elle retrouve le parfumeur de la radio :
Maurice Roucel, qui devient son mentor. Elle aime mélanger différents arts et enrichit ses créations de ses goûts variés, et de ses voyages, qui lui ont permis d’approfondir sa culture olfactive et mettre en lumière les matières premières naturelles. Lucide, « ni académique, ni docile », elle aime explorer des voies différentes et détourner les attentes

Parfumeur

SUZY LE HELLEY

Passionnée de nature depuis son plus jeune âge, Suzy Le Helley puise son inspiration dans la diversité des senteurs, des plantes et des saveurs qu'elle découvre au fil de ses voyages. Après avoir passé son enfance à aiguiser ses sens, Suzy Le Helley décide de devenir parfumeur dès qu'elle apprend l'existence de ce métier. Formée à l'école de parfumerie Symrise et aux côtés des plus grands parfumeurs de l'entreprise, elle est remarquée par Annick Ménardo, maître parfumeur qui devient son mentor. Passionnée de botanique, elle développe son odorat en plongeant son nez dans les bouquets de roses de sa grand-mère et ne manque pas une occasion d'aller à la rencontre des producteurs de matières premières naturelles. Elle aime découvrir, au fil de ses voyages, des variétés de plantes qui lui inspireront un nouvel accord.